Oenobiol é uma marca que nasceu da experiência médica de Marie Béjot, fundadora da Oenobiol.
Filha e neta de médicos, a médica nutricionista Dra. Marie Béjot desenvolveu uma paixão pela natureza e pelas plantas medicinais durante a sua infância passada em África na companhia do seu pai, um botânico fervoroso. Cresceu numa família em que a alimentação era parte integral da prevenção. Esta visão guiou-a ao longo destes anos e foi a razão pela qual estudou medicina.
Marie Béjot iniciou os estudos em Dakar e terminou a formação médica em Paris, onde obteve um diploma de fisiologia da nutrição e dietoterapia.