Oenobiol Paris is een merk dat ontstaan is uit de ervaring van Marie Béjot, oprichtster van Oenobiol Paris.
Als dochter en kleindochter van artsen heeft Marie Béjot, arts en voedingsdeskundige, haar interesse voor de natuur en heilzame planten te danken aan haar jeugd in Afrika en haar vader, een fervent plantenkenner. Ze is opgegroeid in een familie waar voeding een onlosmakelijk deel uitmaakt van een gezond leven. Het is deze visie waardoor ze besluit medicijnen te gaan studeren. Een studie die zij begint in Dakar en afrondt in Parijs met een diploma in voedingsfysiologie en voedingstherapie.
