Oenobiol es una marca nacida de la experiencia médica de Marie Béjot, fundadora de Oenobiol.
Hija y nieta de médicos y a su vez médico nutricionista, la pasión por la naturaleza y las plantas medicinales de la Dra. Marie Béjot nacen durante su infancia en África en compañía de su padre, ferviente botánico. Creció en una familia en la que la alimentación formaba parte integral de la prevención. Esta visión la ha guiado a lo largo de estos años, y fue la que la llevó a estudiar medicina.
Tras iniciar sus estudios en Dakar, terminó su formación médica en París, donde obtuvo un título de fisiología de la nutrición y dietoterapia.