Radicaux libres
Molécules très réactives et instables dérivés de l'oxygène qui s'attaquent aux molécules fragiles des cellules (ADN, lipides, protéines) jusqu'à les dégrader entièrement. Leur prolifération est accentuée par le soleil, la pollution et le tabac ; ils sont la principale cause du vieillissement cellulaire.