Abréviation de l'Acide Eicosapentaénoïque. Acide gras essentiel de la famille des Oméga 3 extrait du monde marin (algues, poissons). Il limite la formation de thrombus (caillot sanguin).

Protéine du tissu conjonctif secrétée par les fibroblastes, dotée de propriétés élastiques. On en retrouve essentiellement dans la peau.

Les enzymes sont des protéines ou complexes de protéines permettant d'enclencher et d'accélérer, jusqu'à des millions de fois, les réactions chimiques du métabolisme se déroulant dans le milieu cellulaire ou extracellulaire. Les enzymes agissent à faible concentration et elles se retrouvent intactes en fin de réaction: ce sont des catalyseurs biologiques.

Couche la plus superficielle de la peau. En contact direct avec le monde extérieur, l'épiderme est la première barrière de protection de notre organisme. Elle assure la perception, la régulation et la régénération.