Attention aux surdoses de sucre !

Nous mangeons trop sucré ! Mais il y a sucres et sucres… Il faut en effet distinguer les sucres complexes - apportés par les féculents et les céréales – que nous ne consommons pas suffisamment, et les sucres simples qui, en excès, peuvent être préjudiciables pour notre santé. Il est donc important de consommer plus de glucides complexes (pain, féculents, céréales, pomme de terre, …) et de réduire l’apport quotidien de ces sucres ajoutés sans pour autant remettre en question l’apport nutritionnel conseillé en glucides totaux , qui doit être compris entre 50 % et 55 %. Rappelons que les enfants et adolescents d’aujourd’hui consomment en trop grande quantité sodas et sucreries, ce qui peut les amener à développer à l’âge adulte du diabète, des dyslipidémies ou des problèmes cardiaques. Alors, soyons vigilants quant à notre consommation de sucre. Le moyen le plus simple étant encore de consulter la liste des ingrédients présente sur les emballages des aliments.