Retour sur une vocation et une réussite dans l’atmosphère lumineuse des bureaux de sa société, à Paris.

Oenobiol vient du grec, oenos, le vin. On sait depuis longtemps que les pépins de raisin contiennent des polyphénols aux vertus anti-oxydantes. Par ailleurs,
dans l’antiquité, le vin était la première médecine, on le servait chaud en y mêlant des épices ou des herbes bénéfiques.

J’ai commencé ma médecine en Afrique, au Sénégal où j’ai passé mon enfance.
Mon père y était médecin lui-même. Cette enfance africaine a été déterminante.
J’y ai appris le goût des choses simples, le rapport avec les éléments naturels.
L’importance toujours plus grande que prend la technologie nous cache ces évidences.

Les compléments nutritionnels permettent de pallier certains déficits dus à une alimentation peu variée ou déséquilibrée. Il faut prévenir plutôt que guérir. C’est toute la philosophie d’Oenobiol. Il y a un certain nombre de principes actifs absents ou trop peu présents dans la nourriture d’aujourd’hui. Les caroténoïdes, les anti-oxydants, les isoflavones de soja, la vitamine D, les oméga 3 ont des vertus essentielles, scientifiquement prouvées aujourd’hui. On n'en trouve pas toujours suffisamment dans l’alimentation moderne. C’est tout l’enjeu d’Oenobiol d’apporter une information sur la nutrition et ses bienfaits.