Plaisir de manger et satiété

Se mettre à table lorsque l’on a faim procure immédiatement du plaisir. Ce plaisir gustatif est alors enregistré par des capteurs qui envoient directement les informations à notre cerveau. Ainsi, ce dernier peut prendre en compte « les calories avalées » et nous envoyer des messages de satiété dès lors que le quota dont nous avons besoin est atteint. Le plaisir de manger devient alors beaucoup moins évident et nous nous sentons repu : le repas prend fin…

A condition que nous soyons raisonnables ! Car si nous ne tenons pas compte de ce message de satiété, et que nous continuons à manger sans besoin, nous dépassons les quantités nécessaires à notre corps et … nous engrangeons les graisses et les glucides et les stockons dans notre tissu adipeux ! Le processus de prise de poids est alors enclenché.

Conclusion : apprenons à être à l’écoute de nos sensations…
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